หมูเกาหลี

หมูเกาหลี (Korean Hot Grilled) เพิ่มคาร์เนชั่นเอกซ์ตร้า ลงไปในสูตรนี้ เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมให้กับเมนูนี้ อร่อย หอม มัน ได้อย่างลงตัว

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

• ครีมเทียมพร่องไขมันคาร์เนชั่นเอ็กซตร้า ½ ถ้วยตวง
• หมูสันนอกแล่เป็นชิ้นขนาด 2X3 นิ้ว 500 กรัม
• ซอสTabasco 2 ช้อนโต๊ะ
• งาขาวคั่วบุบพอแตก 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพริก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• พริกปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสม คาร์เนชั่นเอ็กซตร้า ซอสTabasco งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสทงคัตซึ น้ำมันงา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทยดำป่น กระเทียมสับละเอียด คนให้ส่วนผสมซอสเข้ากัน
2. นำหมูที่เตรียมไว้หมักกับซอสคนให้เข้ากัน นำเข้าตู้เย็นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3. นำหมูที่หมักไว้ย่างบนเตาใช้ความร้อนปานกลางกระทั่งสุก รับประทานคู่กับน้ำจิ้มหมูเกาหลีผัก และกิมจิ ตามความชอบ