ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู

อร่อยเกินทนจริง ๆ เมื่อนมข้นจืดคาร์เนชันรวมพลังความอร่อยกับสามเกลอ รังสรรค์เนื้อหมู นุ่ม หอมนม บนขนมปังทอด อร่อยเต็มคำ กินเพลินได้ไม่หยุด

ส่วนผสม

ขนมปังไร้ขอบ

กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

หมูบด 500 กรัม

ไข่ไก่ 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. ½ กระป๋อง

น้ำมันพืชสำหรับทอด 

ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

พริกชี้ฟ้าแดงสำหรับตกแต่ง

รับประทานคู่กับอาจาด

วิธีทำ 

1. นำขนมปังมาตากลมหรือแดดให้แห้งประมาณ 3-4 ชั่วโมง

2. หั่นขนมปังให้ได้ขนาดตามต้องการ วางพักไว้

3. นำกระเทียม รากผักชีและพริกไทยดำโขลกจนละเอียด

4. นำหมูสับ สามเกลอ นมข้นจืดคาร์เนชัน น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว ไข่ไก่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 

5. จากนั้นนำมาป้ายลงบนขนมปัง

6. นำลงทอดในน้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน โดยให้คว่ำด้านที่มีหมูลง

7. ทอดจนสีสวย ยกขึ้นเสิร์ฟพร้อมอาจาด