พะแนงลาซานญ่า

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

• ทีพอทเอ็กซ์ตร้า 1/2 ถ้วยตวง
• แซลมอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วยตวง
• ผักโขมลวก 1/2 ถ้วยตวง
• แผ่นลาซานย่าลวก 4 แผ่น
• หอมใหญ่ 1/2 ถ้วยตวง
• มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/2 ถ้วงตวง
• เนื้อมะเขือเทศบด 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• มาสซาเรลล่าชีส 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำพริกพะแนง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลปึก 2 ช้อนชา
• ใบมะกรูดซอย 1/4 ถ้วยตวง
• พริกชี้ฟ้าซอย 1 เม็ด
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

พะแนงลาซานญ่า หอม มัน อร่อย อย่างลงตัว ด้วยทีพอท

วิธีทำ

1. ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันจนหอมใหญ่สุกแล้วน้ำน้ำพริกลงผัดตามด้วยมะเขืออเทศผัดให้เข้ากันน้ำเนื้อปลาแซลมอลลงผัดเติมน้ำ จากนั้นใส่ทีพอทเอ็กซ์ตร้า ลงไป ¼ ถ้วยตวง ผัดให้เข้ากันใส่เนย  ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปึก ใบมะกรูดซอย ผักโขม ตามด้วยมาสซาเรลล่าชีส ¼ ถ้วยตวง
2. น้ำแผ่นลาซานย่าปูลงในภาชนะ ตักซอสแซลมอนใส่ โรยมาสซาเรลล่าชีส ทำเช่นนี้จนหมด
3. นำไปอบที่180 องศานาน 20 นาที พร้อมเสิร์ฟ