TH EN

Rainbow cake เรนโบว์เค้ก

แจกความสดใสด้วยเรนโบว์เค้ก เป็นเค้กวันเกิดให้น้อง ๆ หนู ๆ

ประเภท :

ของหวาน

ระดับในการทำ :

ปานกลาง

เวลาในการทำ :

60

วิธีทำ

  1. นำส่วนผสมที่ 1 คนให้เข้ากัน
  2. นำส่วนผสมที่ 2 ร่อนรวมกัน จากนั้นนำไปรวมกับส่วนผสมที่ 1 ที่เตรียมไว้
  3. นำส่วนผสมที่ 3 มาตีจนขึ้นฟู ตั้งยอดอ่อน จากนั้นจึงนำส่วนผสมที่ 1 และ 2 ที่พักไว้ 
  4. โดยแบ่งส่วนผสม 3 ครั้ง ค่อย ๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี
  5. เทใส่พิมพ์ แล้วนำเข้าอบในเตาด้วยความร้อน 180 องศา ไฟบนล่าง โดยรองด้วยผ้าชุบน้ำหมาด 
  6. เป็นเวลา 25 นาที
  7. ตีวิปครีมสำหรับปาดหน้าเค้กเตรียมไว้ เมื่อเค้กเย็นได้ที่ นำมาเรียงตามสีที่ละชั้น พร้อมปาดครีม
  8. ระหว่างชั้น และปาดครีมรอบ ๆ ทั่วเค้กเมื่อครบทุกชั้น
  9. ตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีมและน้ำตาลหลากสี
     

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

- ส่วนผสมที่ 1 

  1. ไข่แดง 3 ฟอง
  2. น้ำตาลทราย 40 กรัม
  3. น้ำมันพืช 40 กรัม
  4. ทีพอทนมข้นจืด แถบชมพู 30 กรัม
  5. น้ำเปล่า 20 กรัม
  6. เกลือ ¼ ช้อนชา
  7. กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา

- ส่วนผสมที่ 2

  1. ผงฟู 70 กรัม
  2. ซ้อนชา 1 ช้อนชา

- ส่วนผสมที่ 3 

  1. ไข่ขาว 3 ฟอง
  2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
  3. ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ช้อนชา
  4. สีผสมอาหาร (ตามที่ต้องการ) 
  5. วิปปิ้งครีมสำหรับปาดหน้าเค้ก
  6. น้ำตาลหลากสีสำหรับตกแต่ง
     

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว

ยอมรับ