โรลชาเขียวไส้ครีม

โรลชาเขียวไส้ครีม

วันนี้คาร์เนชันขอนำเสนอเมนู “โรลชาเขียว” เอาใจหนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่หลงใหลในรสชาติของชาเขียวเข้ม ๆ หอม ๆ เมื่อได้มารวมตัวกับเนื้อเค้กโรล ฟู นุ่ม ที่ทำด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน บอกได้คำเดียวว่า ฟินทุกคำ แน่นอนค่ะ

ส่วนผสมที่ 1

ไข่แดง 3 ฟอง

น้ำมันพืช 30 กรัม

น้ำอุ่น 50 กรัม

น้ำตาลทราย 40 กรัม

นมข้นจืดคาร์เนชัน 50 กรัม

ชาเขียวอย่างดี 10 กรัม

ส่วนผสมที่ 2

แป้งเค้ก 50 กรัม

ผงฟู 1 ช้อนชา

ส่วนผสมที่ 3 

ไข่ขาว 3 ฟอง

น้ำตาลทราย 50 กรัม

ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ช้อนชา

ส่วนผสมของครีม

วิปปิ้งครีม 250 กรัม

มาสคาโปนชีส 50 กรัม

ชาเขียวอย่างดี 5 กรัม (ละลายน้ำอุ่นเล็กน้อย)

วิธีทำ