เครื่องดื่ม
ๅถ
เมนูสดชื่นหอมอร่อย ทำง่าย คลายร้อน
โตเกียวไส้ไข่เค็ม
ประเภท :
ของหวานระดับในการทำ :
ง่ายเวลาในการทำ :
วิธีทำ
โตเกียวไส้ไข่เค็ม
ใครก็ต้องเคยกิน กับเมนู “ขนมโตเกียว” ขนมหวานของโปรดเด็ก ๆ วันนี้คาร์เนชันขอเสนอเมนูโตเกียวคัสตาร์ดไข่เค็ม ที่สามารถทำกินกันได้ทั้งครอบครัว ทำง่ายแถมอร่อย ด้วยส่วนผสมจากนมข้นจืดคาร์เนชัน ทำให้ได้แป้งโตเกียวที่นุ่ม ได้ไส้คัสตาร์ดไข่เค็มที่ เนียน ละมุน เข้ากันได้ดีสุด ๆ
ส่วนผสมไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม
•ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง
•นมข้นจืดคาร์เนชัน 100 กรัม
•น้ำเปล่า 50 กรัม
•น้ำตาลทราย 30 กรัม
•แป้งข้าวโพด 20 กรัม
•กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
•เนยจืด 10 กรัม
ส่วนผสมแป้งโตเกียว
•ไข่ไก่ 2 ฟอง
•นมข้นจืดคาร์เนชัน 80 กรัม
•น้ำเปล่า 100 กรัม
•กลิ่นวนิลา ½ ช้อนชา
•น้ำตาลทราย 65 กรัม
•เกลือ ¼ ช้อนชา
•แป้งเค้ก 150 กรัม
•ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีทำไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม
1.นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนย ลงปั่นในโถปั่นให้ละเอียดเข้ากัน
2.เทลงหม้อตั้งไฟคนจนเดือด ปิดไฟ ใส่เนยลงผสม
3.นำพลาสติกหุ้มอาหาร หุ้มปิดหน้าไส้ให้สนิท จากนั้นนำแช่ในตู้เย็น
วิธีทำแป้งโตเกียว
1.ผสมไข่ไก่ นมข้นจืดคาร์เนชัน น้ำเปล่าและกลิ่นวนิลาจนเข้ากัน
2.ใส่น้ำตาลและเกลือลง คนจะละลาย
3.ใส่แป้งเค้กและผงฟู คนจนส่วนผสมเนียนเข้ากัน
4.นำมาปาดลงบนกระทะพร้อมใส่ไส้คัสตาร์ดไข่เค็มที่เตรียมไว้ จากนั้นม้วนให้สวยงาม
ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ
เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว